Introducción al dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (ss. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia

  • Fabrice Boudjaaba École des Hautes Études en Sciences Sociales - EHESS, Centre de Recherches Historiques
  • Francisco García González Seminario de Historia Social de la Población, Facultad de Humanidades de Albacete, Universidad de Castilla-La Mancha

Resumen

Este monográfico nos permite obtener una idea de conjunto del trabajo doméstico y sirviente en la época moderna y en la fase inicial de la industrialización europea. A la vez que muestra su carácter casi universal, pone de manifiesto la especificidad de los modos de organización del trabajo en el campo según las regiones y los períodos, su papel en la economía rural y sus peculiaridades según los modelos familiares y las estructuras agrarias Pero, fundamentalmente, los diferentes textos aquí reunidos con sus distintos planteamientos revelan la plasticidad, en el tiempo y en el espacio, del trabajo doméstico y su importancia para la comprensión delfuncionamiento del sistema social en el mundo rural europeo del pasado.


 


Dossier incluido dentro de los proyectos de investigación Familia, curso de vida y reproducción social en la España centro-meridional, 1700-1860 (referencia HAR2010-21325-C05-03) y Familia, desigualdad social y cambio generacional en la España centro-meridional, 1700-1900 (referencia HAR2013-48901-C6-6-R), de los que es Investigador Principal Francisco García González.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Citas

Ariés, Ph. (1987). El niño y la vida familiar en el Antiguo Régimen. Madrid: Taurus

Boudjaaba, F. (dir.) (2014). Le travail et la famille en milieu rural (16e-20e siècles). Rennes, PUR.

Fauve-Chamoux, A. (1998). Le surplus urbain des femmes en France préindustrielle et le rôle de la domesticité. Population, 53(1).

Fauve-Chamoux, A. (ed.) (2004). Domestic service and the formation of European identity. Understanding the Globalization of Domestic Work, 16th-21st Centuries. Londres: Peter Lang.

García González, F., Béaur, G., y Boudjaaba, F. (eds) (2016). La historia rural en España y Francia (Siglos XVI-XIX). Contribuciones para una historia comparada y renovada. Zaragoza: Universidad de Zaragoza - Sociedad Española de Historia Agraria.

García González, F. y Brumont, F. (2017). Domestiques et journaliers en Europe sous l’ancien Régime. La nécessité d'une histoire comparée (Espagne, France, Grande-Bretagne). En Moriceau, J. M. & Madeline. Ph (dir.) Les Petites Gens de la terre. Paysans, ouvriers et domestiques MoyenAge· -XXIe siècle (pp. 11-19). Caen: Presses Universitaires de Caen.

Gritt, A. (2000). The census and the servant: a reassessment of the decline and distribution of farm service in early nineteenth-century England. Economic History Review, 53(1), 84-106.

Laslett, P. & Wall, R. (eds.) (1972). Household and family in past time. Cambridge: Cambridge University Press.

Ortega López, T. M. (ed.) (2015). Jornaleras, campesinas y agricultoras. La historia agraria desde una perspectiva de género. Zaragoza: Universidad de Zaragoza

Pollock, L. A. (2002). Las relaciones paternofiliales. En Kertzer, D. I. y Barbagli, M. (comp.), La vida familiar a principios de la era moderna (1500-1789) (pp. 313-316). Barcelona: Paidós.

Rey Castelo, O. (2015). El trabajo de las mujeres rurales en la España Moderna. Un balance historiográfico, 1994/2013. Revista de Historiografía, 22, 183-210.

Sarasúa, C. (coord.) (2005). Dossier Criados y mozos en la organización histórica del trabajo. Historia Agraria. Revista de agricultura e historia rural, 35, 3-142.

Sarti, R. (2007). Criados, servi, domestiques, gesinde, servants: for a comparative history of domestic service in Europe (16th- 19th centuries). Revista Obradoiro de Historia Moderna, 16, 9-39.
Publicado
Dec 18, 2017
Cómo citar
Boudjaaba, F., & García González, F. (2017). Introducción al dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (ss. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia. Mundo Agrario, 18(39), e063. doi:10.24215/15155994e063
Sección
Dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (SS. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia