¿Quiénes eran los mozos en las regiones mediterráneas? Salarios y movilidad de los mozos en el mercado de trabajo de Mallorca, 1654-1680

  • Gabriel Jover Avellà Centre de Recerca en Història Rural-Institut de Recerca Històrica, Universitat de Girona
  • Joana Maria Pujadas Mora Centre d’Estudis Demogràfics – Univeristat Autònoma de Barcelona
  • Ana Maria Suau Universitat de les Illes Balears

Resumen

Este estudio quiere contribuir al análisis regional del papel de los criados rurales en el surgimiento de los mercados de trabajo agrarios en la isla de Mallorca en el siglo XVII. El objetivo del artículo es caracterizar los criados rurales del sector olivarero en la isla de Mallorca para mediados del siglo XVII. Las principales fuentes serán los libros de cuentas de los predios del segundo Conde de Formiguera, Ramon Burgués-Saforteza, pues no se disponen de otras fuentes generales o locales de carácter socio-ocupacional. A partir de la sistematización de esa información el estudio sugiere que los mozos en los predios analizados eran trabajadores adultos y mayoritariamente eran contratados por breves períodos de tiempo, lo cual demostraría que tenían unos perfiles sociales y demográficos distintos al de los criados de las regiones europeas del norte donde dominaban los criados rurales jóvenes y solteros con contratos de larga duración.

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Biografía del autor/a

Joana Maria Pujadas Mora, Centre d’Estudis Demogràfics – Univeristat Autònoma de Barcelona

 

 

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Publicado
Dec 6, 2017
Sección
Dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (SS. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia