Comparación socioeconómica de las empresas agrarias de producción ecológica y convencional en Aragón, España: Problemas y oportunidades

  • Estrella Bernal Cuenca Dpto. Dirección y Organización de Empresas. Universidad de Zaragoza

Resumen

El trabajo presenta los problemas y oportunidades de la agricultura ecológica en Aragón, España. Con esta finalidad, se compara la agricultura ecológica con la convencional tanto en los aspectos socioeconómicos como medioambientales. Como base de esta comparativa, se presentan algunos de los principios básicos de la agricultura ecológica y su estructura contable de costes, obtenida a través de un trabajo de campo en Aragón y bases de datos oficiales, así como datos sobre su consumo y distribución; finalmente se sugieren algunas vías de actuación pública que pueden apoyar las oportunidades de la agricultura ecológica.

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Publicado
Jul 5, 2011
Cómo citar
Bernal Cuenca, E. (2011). Comparación socioeconómica de las empresas agrarias de producción ecológica y convencional en Aragón, España: Problemas y oportunidades. Mundo Agrario, 11(22). Consultado de http://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v11n22a02/249
Sección
Artículos

Palabras clave

Comparación agricultura ecológica y convencional; Estructuras costes de la agricultura ecológica; Apoyo institucional a la agricultura ecológica; Problemas y oportunidades de la agricultura ecológica