Infesta, M. E. (2010) «Del campo a las tabladas: El comercio de vacunos en Buenos Aires, 1830-1840. Estructura y dinámica del sistema», Mundo Agrario, 11(21). Disponible en: https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v11n21a13 (Accedido: 28 marzo 2024).