Pérez Romagnoli, Eduardo. «Vaivenes De Un Temprano Intento De sustitución De Importaciones: La producción De ácido tartárico En Mendoza En Los Comienzos De La especialización vitiviní­cola». Mundo Agrario 9, no. 18 (septiembre 5, 2009). Accedido abril 19, 2024. https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v09n18a14.