@article{Olivera_2011, title={Agroindustria láctea, regulación estatal y cooperativismo, 1930-1955}, volume={11}, url={https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v11n22a18}, abstractNote={En este artí­culo presentamos los resultados de la investigación en curso sobre las estrategias institucionales desplegadas por el sector lácteo cooperativo y su injerencia en el diseño de las polí­ticas sectoriales. Consideramos una variado repertorio de fuentes: legislación, diagnósticos, informes éditos e inéditos producidos por el Estado y por diversos actores del cooperativismo lácteo. En el tratamiento de esta temática problematizamos la cuestión de la lógica corporativa entre actores estatales y cooperativos. Consideramos además, los proceso de agregación de intereses en el espacio público que se dieron a partir de los debates y las experiencias de acción, organización y alianzas entre las entidades cooperativas lácteas.}, number={22}, journal={Mundo Agrario}, author={Olivera, Gabriela}, year={2011}, month={jul.} }