Lopes, M.-A., Moraes, M.I. y Wilcox, R. 2020. Introducción. Ganaderí­a en el mundo americano: algunas reflexiones sobre tecnologí­a, consumo e intercambio. Mundo Agrario. 21, 46 (abr. 2020), e129. DOI:https://doi.org/10.24215/15155994e129.