Lopes, Maria-Aparecida, y Reynaldo de los Reyes Patiño. «Institutions and Interest Groups: Meat Provision in Mexico City, C. 1850–1967». Mundo Agrario 21, no. 46 (abril 8, 2020): e130. Accedido diciembre 5, 2021. https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe130.