Mundo Agrario: Avisos

Convocatoria a dosier "La agroindustria en la Argentina: trayectorias, actualidad y perspectivas"

Mon, 13 Jul 2026 11:48:49 -0300

Convocatoria a dosier

Título: La agroindustria en la Argentina: trayectorias, actualidad y perspectivas

Coordinadores: Gonzalo Sanz Cerbino (CEUR-CONICET), Damián Bil (CEUR-CONICET) y Eduardo Sartelli (UBA-CEICS)

Presentación:

Existe una prolífica tradición de estudios agrarios en la Argentina en la que se destacan las investigaciones sobre la estructura agropecuaria y sus transformaciones, la evolución de la producción y su peso en la economía argentina, los cambios en las formas de tenencia de la tierra, la agricultura familiar y el cooperativismo, la incorporación de tecnología en la producción primaria, las condiciones de trabajo y el sindicalismo rural, las organizaciones corporativas de la burguesía y sus reclamos, entre otras. Sin embargo, existe una vacancia. La agroindustria, entendida como aquella actividad orientada a la transformación industrial de bienes de origen agropecuario, ha recibido una atención escasa por parte de las y los investigadores del campo, que no se corresponde con la importancia que ha adquirido en la Argentina.

La agroindustria aporta hoy el 10,6% del valor agregado a nuestra economía y representa un 40,5% del valor agregado por la industria. A su vez, su producción aportó entre el 35 y el 40% del volumen anual de exportaciones en la última década. Solo la industria aceitera explica hoy casi un cuarto de nuestras exportaciones. Grupos nacionales y trasnacionales dominan este complejo hace décadas y siguen en expansión, como se observa en el reciente anuncio de inversión de Louis Dreyfus Company para la construcción de una planta de procesamiento de soja y girasol en Bahía Blanca. La industria frigorífica, cíclicamente golpeada por las recesiones en el mercado interno, encuentra un punto de fuga en la creciente demanda china y los recientes acuerdos comerciales con Estados Unidos. Los complejos agroindustriales regionales, como el subsector yerbatero, azucarero o vitivinícola, siguen siendo relevantes para las economías provinciales, tanto en términos económicos como por su aporte al empleo. La creciente importancia de la agroindustria se expresa también a nivel político, en la influencia que adquieren sus organizaciones corporativas (la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios -COPAL- o la Cámara de la Industria Aceitera -CIARA-) tanto dentro de las corporaciones industriales como frente al gobierno nacional.

Para este dossier, convocamos a presentar artículos que aborden la dinámica, la situación actual y las perspectivas del sector agroindustrial en la Argentina. Se aceptarán trabajos con perspectiva histórica, sociológica o económica, que aborden el sector tanto de manera global, a través de indicadores socioeconómicos o del impacto de políticas públicas, como a través de estudios de casos, centrados en complejos o empresas emblemáticas. También se alienta a presentar trabajos que analicen la organización corporativa del sector agroindustrial, sus reclamos, sus conflictos, su relación con el Estado y con distintos gobiernos nacionales o provinciales.

Plazos:

Recepción de artículos: desde el 1 de julio hasta el 1 de diciembre de 2026.

Publicación: número 68 (agosto 2027).

Envío de artículos siguiendo las Directrices para Autores/as https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/about/submissions

Convocatorias cerradas

Mon, 13 Oct 2025 18:44:05 -0300

Se encuentra temporalmente cerrada la recepción de artículos para la revista Mundo Agrario.

Cambios de seguridad

Thu, 19 Jun 2025 16:03:46 -0300

Estimadxs lectores, autores, evaluadores y editores

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Prosecretaría de Publicaciones y Gestión editorial

Convocatoria (cerrada)

Wed, 31 Jul 2024 11:49:42 -0300

Convocatoria a dosier (CONVOCATORIA CERRADA)

Estado, políticas públicas y extensión rural en clave de género

Coordinadoras: Alfonsina Alberti (CEIL/CONICET-UNCAUS-UNLP) y Alejandra de Arce (CONICET/CEAR-UNQ)

Para este dossier se recibirán investigaciones que aborden los vínculos que entabla el Estado con los territorios rurales a través de las políticas públicas, de distintas escalas y finalidades, y del rol que juegan las/os agentes estatales en estos espacios. Desde una perspectiva crítica y en clave de género, se reflexionará en torno a los procesos de diseño, acceso e implementación de las políticas públicas, así como de las experiencias en la extensión rural, captando tanto las potencialidades de las mismas como las posibles tensiones, contradicciones y ambigüedades. En este sentido, alentamos la presentación de trabajos que pongan en diálogo los dispositivos estatales formales con las dinámicas intersubjetivas de los territorios rurales, teniendo en cuenta que la ruralidad no es un espacio homogéneo sino que, por el contrario, es diverso y desigual en torno a los procesos que en él acontecen y a los/as sujetos/as que lo habitan. Al mismo tiempo, así como hay distintas/diversas ruralidades también existen distintos/diversos abordajes del género y feminismos, es por ello que el espíritu de este dossier es convocar a la pluralidad de perspectivas sobre estos temas.

De este modo, alentamos a la presentación de artículos que indaguen en cuestiones metodológicas, teóricas-conceptuales y empíricas en torno a la temática convocada, a modo de orientación se sugieren los siguientes ejes no excluyentes, siempre con perspectiva de género y/o feminista: la producción de las problemáticas vinculadas al desarrollo rural; las políticas públicas y la reproducción y/o transformación de estereotipos de género; los vínculos entre políticas públicas y la división sexual del trabajo, las políticas de protección social y laborales en asalariadas/os del agro y la agroindustria; las políticas públicas vinculadas a la llamada agricultura familiar, la relación entre las economías populares, las políticas públicas y la producción de alimentos; la presencia y/o ausencia estatal en cuanto a condiciones de vida en zonas rurales como la infraestructura, la accesibilidad y la vivienda; las políticas educativas y el rol de la escuela en contextos rurales/agrarios y las políticas públicas orientadas a pueblos originarios en dichos contextos.

Plazos: (CONVOCATORIA CERRADA)

Recepción de artículos: desde el 1 de agosto hasta el 1 de noviembre de 2024.

Publicación: número 61 (abril-julio 2025).

Pautas de envío de los trabajos:

Envíos y normas para autores: disponibles en la página de la revista.

Los envíos deberán realizarse registrándose como autor en esta plataforma y siguiendo las pautas de envío.

El Registro de una nueva cuenta y el Inicio de sesión a una cuenta ya existente

son necesarios para enviar elementos en línea y para comprobar el estado de los envíos recientes.

Nuevo número de Mundo Agrario

Fri, 31 May 2024 17:07:42 -0300

Ya está disponible Mundo Agrario 25(58), que incluye el dosier "Dosier: Genocidio indígena y mercado de trabajo", así como otros artículos que detallamos y esperamos sea de vuestro agrado.

Dosier: Genocidio indígena y mercado de trabajo

Introducción al Dosier: Genocidio indígena y mercado de trabajo , Pilar Pérez

Paisanitas cama adentro: un nicho laboral para mujeres del campo , María Paz Argel, Laura Kropff Causa

Proletarización y condena. El enrolamiento indígena durante el sometimiento en Norpatagonia , Walter Delrio

Concentrar para producir y disciplinar. Misiones religiosas y reducciones estatales en la región chaqueña en el siglo XX Valeria Iñigo Carrera, Marcelo Musante

Archivos, territorios y trabajos indígenas en los Departamentos de Los Lagos y Aluminé (1920-1940) Alexis Papazian, Agustín Antonow

Percepciones entramadas: Procesos de subjetivación indígena y policial en Río Negro Magdalena Alvarado, Pilar Pérez

Artículos

Juventudes rurales intersticiales. Aportes para un enfoque etario en la ruralidad argentina Aymará Barés, María Luz Roa, Mercedes Hirsch

Un aporte empírico a la planificación productiva de alimentos básicos en Argentina. ¿Disyuntiva entre abastecimiento local y exportación de alimentos? Igal Kejsefman, Facundo Pesce

Condições de trabalho e de vida domiciliar dos assalariados da agropecuária da Região Sul Carlos Alves do Nascimento, Jefferson Andronio Ramundo Staduto, Gabriela Gomes Mantovani

Contribución de la ciencia ciudadana a las políticas públicas sobre agricultura sustentable Lourdes Mateos-Espejel, José Luis Estrada Rodríguez

Comunicaciones

Participación femenina en el sector agropecuario en Sudamérica Luis Fernando Restrepo Betancur