https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/issue/feed Mundo Agrario 2019-04-23T21:26:02-03:00 Centro de Historia Argentina y Americana mundoagrario@fahce.unlp.edu.ar Open Journal Systems <h3>Mundo Agrario ISSN 1515-5994</h3> <p>Revista electrónica cuatrimestral (abril-julio, agosto-noviembre y diciembre-marzo) sobre cuestiones rurales en sus aspectos sociales, económicos, políticos y culturales, que publica artículos originales e inéditos, comunicaciones, reseñas bibliográficas y una sección destinada a debatir un tema específico.</p> https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe103 Trigo y revolución verde en el noroeste de México (1930-1970) 2019-04-23T21:25:54-03:00 Mario Cerutti marioceruttipignat@gmail.com <p>Nuestro análisis se concentrará en los cambios registrados en el noroeste mexicano desde que la gran irrigación quedó a cargo del Estado. Se pondrá atención en los objetivos que llevaron a montar dichos sistemas de irrigación en el norte (que ocupa el 60% del territorio); en su construcción en el Valle del Yaqui (Sonora), que expandió radicalmente la frontera agrícola del noroeste; en la irrupción de la revolución verde y de su más explosiva expresión: el trigo y en la herencia institucional de Norman Borlaug. El artículo se cierra con las discusiones sobre el impacto socio ambiental derivado de la revolución verde.</p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/8864 La organización sindical de los trabajadores agrarios en Uruguay: origen, trayectoria y perspectivas 2019-04-22T15:57:52-03:00 Alberto Riella albertoriella@gmail.com Paola Mascheroni paola.mascheroni@cienciassociales.edu.uy <p>Los asalariados agrarios de Uruguay han presentado históricamente un rezago en sus derechos laborales y en su organización sindical. El propósito del artículo es reflexionar sobre la situación actual del sindicalismo agrario en un escenario político de expansión y reconocimiento de los derechos laborales de los asalariados y de apertura de la negociación colectiva en el sector. Con este fin se desarrollan analíticamente las distintas experiencias organizativas de los asalariados agrarios y su significación para su acción colectiva de estos trabajadores en el país. Luego se discuten los elementos de carácter más permanente que obstaculizan su sindicalización. Finalmente, &nbsp;se argumenta que a pesar de las peculiaridades del contexto histórico para la aplicabilidad de sus derechos laborales, el movimiento sindical rural no ha logrado consolidarse.</p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe105 Dos décadas de conflicto en torno al uso propio de semillas de soja genéticamente modificada en Argentina: fases del enfrentamiento, acumulación de capital y actores sociales (1996-2018) 2019-04-23T21:25:55-03:00 Nicolás Pérez Trento nicolaspereztrento@hotmail.com <p><span class="capital">En este trabajo buscaremos analizar el contenido del conflicto suscitado en la Argentina en torno a las semillas de soja genéticamente modificada, que involucró a una multiplicidad de actores sociales. En efecto, si bien el reclamo por el pago de regalías fue liderado por Monsanto, los criaderos de variedades también exigirían lo propio, aliándose con aquélla. Estas pretensiones serían enfrentadas por distintas organizaciones, entre las que destacan la Sociedad Rural Argentina y la Federación Agraria Argentina. Por su parte, también el gobierno kirchnerista enfrentaría estas exigencias, aunque con distinta vehemencia. Tras caracterizar brevemente la dinámica del conflicto, valiéndonos de documentos, notas periodísticas y entrevistas, procuraremos explicar su contenido a partir del análisis de la riqueza social en juego en el contexto de la especificidad que toma la acumulación de capital en la Argentina. </span></p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe106 Agricultura, cultura del oasis y megaminería en Mendoza. Debates y disputas 2019-04-23T21:26:01-03:00 Lucrecia Wagner lucrewagner@gmail.com <p><span class="capital">Mendoza es una de las provincias argentinas donde el rechazo a la megaminería ha sido más exitoso. Este trabajo tiene como objetivo analizar la cultura mendocina del oasis como uno de los fundamentos de la oposición a esta actividad. Basándonos en fuentes documentales, producidas principalmente por el Estado provincial, y en un trabajo etnográfico que recupera testimonios de quienes se oponen a la megaminería, concluimos que el rechazo a esta actividad tiene un arraigo en ciertas características de la historia provincial, que combinadas con nuevas demandas socioambientales, han dado lugar a una de las resistencias a la megaminería más trascendentes de la Argentina.</span></p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe107 Género y migraciones. Un estudio sobre mujeres migrantes tarijeñas en torno al mercado de trabajo hortícola de Apolinario Saravia en la provincia de Salta 2019-04-23T21:25:53-03:00 Soraya Ataide soraya.ataide@gmail.com <p><span class="capital">En este artículo nos proponemos analizar la incidencia del sistema de género en origen/destino sobre los proyectos migratorios y las experiencias laborales de mujeres tarijeñas de origen campesino. Particularmente de aquellas mujeres que migraron entre la década de 1980 y 2000,de forma asociacional, a través de redes masculinas hacia distintas zonas del Noroeste argentino y se vincularon como trabajadoras en la actividad hortícola de Apolinario Saravia (provincia de Salta). Con dicho objetivo optamos por una estrategia metodológica etnográfica,utilizando como técnicas de obtención de datos principalmente la entrevistaen profundidad y la observación participante.</span></p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe108 Inovação, conhecimento e aprendizagem: um estudo sobre Arranjos Produtivos Locais de erva-mate no sul do Brasil 2019-04-23T21:25:58-03:00 Leticia Andrea Chechi leticia.chechi@ufrgs.br Glauco Schultz glauco.schultz@ufrgs.br <p>O objetivo deste estudo é analisar a dinâmica inovativa de arranjos produtivos locais de erva-mate no sul do Brasil, a partir dos processos de aprendizado, tipos de conhecimento e relações de interação estabelecidas entre os atores. Foram definidos dois arranjos produtivos, compreendendo três municípios cada, sendo um denominado Arranjo produtivo RS, e outro Arranjo PR e SC. Foi possível compreender que a dinâmica inovativa nos arranjos produtivos estudados, respeitando as suas especificidades, é influenciada principalmente pelo processo de aprendizado por interação, através do estabelecimento de relações entre agentes locais e o compartilhamento do conhecimento tácito dos mesmos.</p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe109 Agricultura a pequeña escala en tierras altas y tierras bajas. Estudio comparativo entre la Quebrada de Humahuaca y el partido de Florencio Varela 2019-04-23T21:25:59-03:00 Giorgina Fabron fabrong@gmail.com Mora Castro moradelpilarcastro@gmail.com <p>Se analiza la agricultura de dos áreas de la Argentina unidas por la migración de grupos familiares, desde tierras altas hacia el periurbano bonaerense, indagando en la producción a pequeña escala, en los desafíos metodológicos para caracterizar a la misma y en la transmisión de conocimientos locales. La metodología se basó en el análisis de distintas fuentes censales con trabajo etnográfico. Como resultado se caracterizó a las familias productoras y se logró identificar prácticas y saberes productivos - alimentarios, así como las articulaciones en el cambio de las condiciones socioambientales de los mismos en el territorio migrante. Se concluye que la agricultura a pequeña escala resulta una categoría adecuada para este caso y que las familias migrantes consolidaron en el proceso de migración conocimientos productivos - alimentarios desde la agricultura familiar, lo que posibilita considerar la existencia de un tipo de soberanía alimentaria desde el consumo.</p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe110 Bioenergía a partir de residuos ganaderos. Estado de situación en provincia de Buenos Aires 2019-04-23T21:25:56-03:00 Ada Graciela Nogar nogargraciela02@gmail.com Carolina Chomicki carolinachomicki@gmail.com José Luis Berdolini jberdolini@gmail.com <p>El consumo de energía proveniente de fuentes fósiles se mantiene en crecimiento y sus consecuencias son inquietantes. Lo antes expresado se observa en el aumento de gases de efecto invernadero y en las dificultades de acceso/conectividad de poblaciones marginales y rurales. En este contexto, es necesario encontrar alternativas que atenúen el problema de la disponibilidad y colaboren con la diversificación de la matriz energética. La generación distribuida (GD) es un modelo que pondera las fuentes renovables, en el cual la producción de biogás a partir de la reutilización de residuos está ocupando y preocupando a actores públicos y privados. Este trabajo explora la producción de biogás en la Provincia de Buenos Aires a partir de un estudio de caso en Carlos Tejedor y reflexiona acerca del aprovechamiento de los residuos ganaderos, los procesos productivos/energéticos, la diversificación de la matriz energética y la reducción en la demanda de energías fósiles.</p> <p>&nbsp;</p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe111 Processos de resistência de mulheres camponesas: olhares pela perspectiva decolonial 2019-04-23T21:25:57-03:00 Renata Borges Kempf renata_bk@hotmail.com Josiane Carine Wedig josianewedig@utfpr.edu.br <p>Este artigo aborda as dinâmicas de organização de mulheres camponesas, observando como elas, em contextos específicos, constroem ações coletivas que produzem mudanças nas relações de poder e de opressão. A análise, orientada pela perspectiva decolonial, é um estudo de caso em uma agroindústria familiar no município de Pranchita-PR. As mulheres camponesas vivenciam situações que as diferenciam das mulheres urbanas e também dos camponeses (homens). Como parte de ambas as categorias (<em>mulher</em> e <em>camponês</em>), elas sofrem duplamente os efeitos da modernidade e da colonização. Dessa maneira, o objeto do artigo se encontra na intersecção de ambas as categorias - <em>mulher camponesa</em>.</p> 2019-04-05T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe112 La David Soto-Fernández y José-Miguel Lana-Berasáin (eds.) Del pasado al futuro como problema. La historia agraria contemporánea española en el siglo XXI. En el XXX aniversario de la SEHA: Monografías de Historia Rural, Nº 14. Sociedad de Estudios de Historia Agraria (SEHA). Zaragoza: Prensas de la Universidad de Zaragoza 2019-04-23T21:26:02-03:00 Luis María Garrido lgarrido@ujaen.es <p>Resumen</p> 2019-02-12T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement##