https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/issue/feed Mundo Agrario 2019-10-17T21:28:33-03:00 Centro de Historia Argentina y Americana mundoagrario@fahce.unlp.edu.ar Open Journal Systems <h3>Mundo Agrario ISSN 1515-5994</h3> <p>Revista electrónica cuatrimestral (abril-julio, agosto-noviembre y diciembre-marzo) sobre cuestiones rurales en sus aspectos sociales, económicos, políticos y culturales, que publica artículos originales e inéditos, comunicaciones, reseñas bibliográficas y una sección destinada a debatir un tema específico.</p> https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe113 Tierras de común repartimiento y formación de ranchos en el sistema de riego de Cuautitlán, Estado de México, 1856-1911 2019-10-17T21:28:31-03:00 José Porfirio Neri ce_nery@yahoo.com.mx Gloria Camacho Pichardo glocapi@yahoo.com.mx <p><span class="capital">En México la ley de desamortización de 25 de junio de 1856 estableció que todas las fincas rústicas y urbanas en propiedad de las corporaciones civiles o eclesiásticas debían adjudicarse en propiedad individual. La mayoría de los pueblos indígenas se resistieron a desamortizar sus tierras comunales, pero algunos vecinos aceptaron rápidamente la desamortización de sus tierras de común repartimiento; por ejemplo, los vecinos de varias municipalidades que integraban el sistema de riego de Cuautitlán. En este sentido, el objetivo de este artículo es analizar el proceso desamortizador de las tierras de común repartimiento y la formación de ranchos en la municipalidad de Cuautitlán, entre 1856 y 1911. Se establece que el traslado de las tierras de común repartimiento a propiedad individual se dio rápidamente debido a tres aspectos: la posesión individual de las tierras, la pérdida del sentido comunitario sobre las mismas y la existencia del recurso hídrico. Así mismo, se concluye que los rancheros lograron acumular tierras desamortizadas, porque la venta de tierras era una práctica habitual en la región. Además, los nuevos propietarios vieron en las tierras y el recurso hídrico oportunidades de desarrollo económico enfocado a la actividad ganadera y lechera. Finalmente, el texto hace evidente que las formas de acceder y disfrutar de las tierras de común repartimiento sufrióeron cambios durante el siglo XIX; por lo que no podemos continuar considerándolas como tierras individuales que eran distribuidas entre las familias para su sobrevivencia. </span></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe114 Modernización y naturaleza. Auge y declive de la hacienda cañera y de fincas cafetaleras en el distrito de Teotitlán del Camino, Oaxaca, 1888-1917 2019-10-17T21:28:28-03:00 Marco Aurelio Almazan Reyes ctassarma@yahoo.com.mx <p><span class="capital">Los análisis de la aplicación de las políticas liberales decimonónicas sobre tierras y aguas en México han considerado primordialmente variables sociopolíticas y económicas para explicar sus repercusiones en los ámbitos regionales. El propósito del presente artículo es sumar la observación de la influencia de la naturaleza en los resultados de esas políticas, particularmente en el distrito de Teotitlán del Camino, Oaxaca. Mediante la identificación de lo acaecido en sus dos espacios socionaturales, conformados por características distintivas, se ilustrará que la naturaleza posibilitó el impulso de proyectos cañeros y cafetaleros privados, pero también constituyó un actor principal en su posterior declive.</span></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe115 Del líquido vital: entre la escasez y el valor de uso en la reproducción social campesina. Cruz del Eje, Córdoba (Argentina) 2019-10-17T21:28:29-03:00 Magali Luciana Paz magaliartano@gmail.com Karina Veronica Fleitas karyfleitas19@hotmail.com <p><span class="capital">En este artículo presentamos un análisis sobre el acceso al agua en unidades campesinas situadas en la margen izquierda del dique Cruz del Eje. Primero, el trabajo indaga sobre el sustento ideológico y económico de la construcción de dicho embalse en la década de 1940. Luego, se determina el impacto que comportan las disputas por el acceso al agua en la reproducción de estas comunidades rurales. Así, desde un abordaje histórico-antropológico, y tomando en cuenta diferentes indicadores, llegamos a la conclusión de que la construcción del dique generó una afectación particular sobre la población local, y que, en consecuencia, existen diferencias sustanciales entre las zonas con acceso al agua y aquellas establecidas como de riego eventual. </span></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe116 El valle calchaquí tucumano a fines del siglo XIX. Apuntes sobre el contexto productivo y las condiciones de existencia de los sectores indígenas subalternos 2019-10-17T21:28:31-03:00 Sandra Tolosa cahsandra@gmail.com <p><span class="capital">En este artículo se revisan las condiciones de existencia de los sectores subalternos, en los valles Calchaquíes tucumanos a fin del siglo XIX, partiendo de la hipótesis de que esos sujetos son quienes los actuales comuneros reconocen como antepasados indígenas, pese a su condición étnica invisibilizada. Para ello se recuperan discursos sobre las condiciones productivas en tres fuentes provinciales; se reponen estudios sobre las formas de propiedad existentes y se analizan las actividades locales con datos censales de 1869 y 1895. Retomando algunas consideraciones sobre la relación entre las categorías peón e indio, se concluye que es posible establecer vínculos entre lo analizado y los relatos actuales.</span></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe117 Entre la ruta y la empresa: estrategias de profesionalización de la actividad agropecuaria durante del agronegocio (Córdoba, fines del siglo XX) 2019-10-17T21:28:33-03:00 Gabriel Fernando Carini gabrielcarini@hotmail.com <p><span class="capital">El objetivo del presente artículo es analizar las transformaciones en las dinámicas institucionales de las asociaciones rurales durante la vigencia del agronegocio. Sostenemos que los imperativos del nuevo modelo productivo tensionaron los perfiles institucionales que históricamente caracterizaron a las asociaciones rurales. Así, la dirigencia rural emprendió una serie de innovaciones en su estructura organizacional, que implicaron una nueva concepción de la labor gremial, favoreciendo aspectos ligados a una racionalidad empresaria. Exploraremos estas cuestiones a partir del análisis de una entidad de primer grado de la pampa cordobesa, lo que nos permitirá una mirada más exhaustiva de los procesos estudiados.</span></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe118 De la clase social a la estructura de unidades domésticas en el agro. El continuo campesino-proletario y una propuesta para su análisis 2019-10-17T21:28:30-03:00 Pablo Andrés Cuevas Valdés pablocuevasvaldes@gmail.com <p><span class="capital">El artículo se inserta en la problemática de las transformaciones del mundo agrario latinoamericano y de la diferenciación de las clases sociales del agro, reeditando discusiones acerca del complejo campesino-proletario, en el contexto de las actuales economías agroexportadoras. El objetivo del artículo es plantear una propuesta teórico-metodológica para estudiar la estructura de unidades domésticas agropecuarias, a partir de una operacionalización de esta noción en relación al concepto clase. Se concluye con el planteamiento de una tipología de UDs, que permite caracterizar las estructuras de reproducción de la fuerza de trabajo a partir de las fuentes de origen de sus ingresos. </span></p> <p>&nbsp;</p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe119 Retroinnovación y sustentabilidad socioecológica: el caso de quesos campesinos de leche cruda en el Golfo de Arauco, Chile 2019-10-17T21:28:32-03:00 Beatriz Eugenia Cid Aguayo beatrizcid@udec.cl Julien Vanhulst julien.vanhulst@gmail.com Cristóbal Rojas crojas.alday@gmail.com <p><span class="capital">Con métodos cualititativos analizamos los procesos de resistencia y (retro) innovación construidos y defendidos por una comunidad de productores de quesos crudos en el Golfo de Arauco (Chile); territorio marcado por el monocultivo forestal. Su existencia y viabilidad económica, desafía la industria forestal y el marco regulatorio existente, particularmente las normas higienistas de pausterización. Confirmamos la hipótesis que el pastoreo local y la producción de quesos con base en leche cruda involucran conocimientos y prácticas antiguas y nuevas, permite la reproducción socioecológica territorial, y responde a la complejidad temporal de las economías campesinas, articulando una red de productores, intermediarios y consumidores.</span></p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe121 Juan Manuel Palacio. La justicia peronista. La construcción de un nuevo orden legal en la Argentina. Buenos Aires: Siglo XXI, 2018, 284 pp. 2019-10-17T21:28:27-03:00 Juan Manuel Villulla jmvillulla@gmail.com <p><span class="cita">Reseña del libro <span class="italica">La justicia peronista. La construcción de un nuevo orden legal en la Argentina</span> de J. M. Palacio</span></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe120 Lisandro Rodríguez. Yerba mate y cooperativismo en la Argentina. Sujetos sociales y acción colectiva en el NEA (1936-2002). Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, 2018, 240 pp. 2019-10-17T21:28:27-03:00 Rocío Soledad Poggetti rociopoggetti@hotmail.com <p><span class="cita">Reseña del libro <span class="italica">Yerba mate y cooperativismo en la Argentina. Sujetos sociales y acción colectiva en el NEA (1936-2002)</span> de L. Rodríguez</span></p> 2019-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement##