https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/issue/feed Mundo Agrario 2018-10-17T21:38:35-03:00 Centro de Historia Argentina y Americana mundoagrario@fahce.unlp.edu.ar Open Journal Systems <h3>Mundo Agrario ISSN 1515-5994</h3> <p>Revista electrónica cuatrimestral sobre cuestiones rurales en sus aspectos sociales, económicos, políticos y culturales, que publica artículos originales e inéditos, comunicaciones, reseñas bibliográficas y una sección destinada a debatir un tema específico.</p> https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe083 La propiedad de la tierra como un “haz de derechos”. Una contribución desde la campaña bonaerense en un momento transicional (1800-1829) 2018-10-17T21:37:27-03:00 Cristian Miguel Poczynok cristianpoczynok@gmail.com <p>El derecho de propiedad de la tierra es una construcción histórica que es necesario comprender. Aquí, revistamos la noción a inicios del siglo XIX en la campaña de Buenos Airespara concebir la propiedad como un “haz de derechos” que denote la cultura jurisdiccional, la configuración corporativay la concepción casuística del antiguo régimen. Para ello, indagamos qué significaba ser propietario realizando un relevamiento cuantitativo del fondo judicial del Archivo General de la Nación, y una descripción densa de varios juicios para observar la dinámica propietaria y la cultura jurídica en un contexto de transición.</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe084 Transformaciones en la agricultura de los mayas peninsulares: Un contraste de los casos de Kampocolché y Xohuayán 2018-10-17T21:38:15-03:00 Lilia Betania Vázquez González livazquez@ecosur.edu.mx Manuel Roberto Parra Vázquez mparra@ecosur.mx Maria Amalia Gracia magracia@ecosur.edu.mx <p>El objetivo es analizar de qué forma las intervenciones nacionales e internacionales interactúan con los modos de vida y en las actividades agropecuarias de los campesinos mayas. Desde un enfoque constructivista y utilizando técnicas de metodología cualitativa contrastamos dos estudios de caso; en una comunidad los campesinos mantienen su organización comunitaria y las prácticas agrícolas tradicionales que les permiten el autoabastecimiento y el manejo común de sus recursos naturales; en otra, las intervenciones generaron cambios observables en el manejo del territorio, el calendario agropecuario y la organización comunitaria, aceptando la modernización y atendiendo las demandas del mercado.</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe085 Memorias chacareras sobre el peronismo histórico en el sur de la provincia de Santa Fe 2018-10-17T21:38:06-03:00 Evangelina Ana Tifni tifnievangelina@gmail.com <p>El objetivo de este artículo es presentar las representaciones de los productores del sur de la provincia de Santa Fe en torno a la política agraria implementada durante los dos primeros gobiernos de Perón (1946-1955). En este período fueron muchas las medidas implementadas para el desarrollo del agro pampeano. Optamos por un diseño metodológico netamente cualitativo basado en entrevistas en profundidad y análisis de fuentes documentales emitidas por las cooperativas agrarias durante el periodo en estudio. Así, vemos como los productores (re)construyen la historia, su historia, a partir de la narración de hechos cotidianos. Este artículo es una síntesis de la tesis doctoral “Memorias del mundo chacarero en torno a la expansión del cooperativismo agrario pampeano en el sur de la provincia de Santa Fe. 1946-55”.</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe086 Las estrategias empresariales del agronegocio en la era de la financiarización. El caso de El Tejar. 2018-10-17T21:37:48-03:00 Andrea Patricia Sosa Varrotti andreapatriciasosa@gmail.com Samuel Frederico samuelfrederico7@gmail.com <p>En este artículo analizamos un aspecto central de la financiarización de la agricultura del Mercosur: el ingreso de capitales de riesgo en el sector. Entre los protagonistas de este proceso se encuentran las firmas de <em>private equity</em> y las megaempresas del agronegocio en las cuales invierten. Gracias a un abordaje cualitativo-cuantitativo, analizamos uno de los ejemplos más acabados de vínculo entre ambos tipos de empresa a partir de un estudio de caso, la megaempresa de origen argentino El Tejar, y sus efectos en términos de acaparamiento de tierras y de la producción en Argentina y Brasil.</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe087 Mendoza: vitivinicultura y transferencia de ingresos. Del sobrestock a la importación 2018-10-17T21:37:58-03:00 Martín Alejandro Ferreyra mferreyra@conicet.gov.ar Jorge Andres Vera jvera@unrn.edu.ar <p>Considerando que los mercados son construcciones sociales y, por lo tanto, los precios no son determinados ─exclusivamente─ por las fuerzas de la oferta y la demanda, el presente trabajo analiza el comportamiento económico de la industria vitivinícola mendocina en los últimos años, ponderando la capacidad de apropiación del excedente económico por parte de los agentes intervinientes del circuito productivo. En este marco, se parte de la hipótesis de que los agentes líderes construyen elementos ideológicos y dinámicos que les permiten configurar una relación asimétrica con respecto a los productores primarios.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe088 ¿Reconversión inconclusa o régimen de acumulación dual? Una lectura regulacionista de las transformaciones recientes en el sector vitivinícola argentino 2018-10-17T21:37:17-03:00 Juan Ignacio Staricco staricco.juan@gmail.com <p>Este artículo ofrece un análisis de las transformaciones experimentadas por el sector vitivinícola argentino durante los últimos treinta años. Para ello, se recurre a un marco conceptual inspirado en la Teoría de la Regulación y los debates contemporáneos en torno a su aplicación para análisis sectoriales. Utilizando datos estadísticos y literatura académica como fuentes, el artículo analiza el devenir del régimen de acumulación y el modo de regulación del sector vitivinícola. La principal conclusión ofrecida es que es más preciso caracterizar la situación actual de la industria por la existencia de un régimen de acumulación dual y no por una “reconversión inconclusa”.&nbsp;</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe089 El desarrollo de la política forestal e incidencias en el Delta Inferior del Paraná 2018-10-17T21:38:35-03:00 Beatriz Nussbaumer nussbaum@agro.uba.ar Sebastián Fernández fernandez.sebastian@inta.gob.ar <p>El artículo realiza un análisis histórico-contextual de las políticas forestales en la Argentina, que permie la identificación de los supuestos que conforman el referencial de esta política sectorial y que legitiman la intervención del Estado en el ámbito privado de la foresto-industria. A través del análisis empírico de los efectos de la aplicación de estas políticas de fomento técnico y financiero en el sector productivo, se propone comprender en qué medida estos instrumentos de política sectorial han favorecido la recfiguración socio-productiva del Delta Inferior del Paraná hacia la forestalización, con la consecuente emergencia de nuevos perfiles territoriales como el de la Zona Núcleo Forestal.</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe090 Cambio tecnológico en la producción agraria argentina. Algunas teorías en disputa. 2018-10-17T21:38:25-03:00 Rolando Garcia Bernado rgarciabernado@gmail.com <p>La cuestión acerca del cambio tecnológico y su impacto en la estructura social agropecuaria pampeana ha sido abordada desde distintas perspectivas teóricas. Se trata de diversos esfuerzos por describir y explicar transformaciones de gran relevancia para la producción agraria local y regional. Estas mismas constituyen un interesante objeto de estudio, que pareciera esconder algunas claves para fortalecer nuestro conocimiento de la sociedad argentina y, a la vez, forman una base muy interesante para abordajes teóricos complejos. Entre otros ejes de debate, están involucradas la cuestión del origen, la profundidad y el carácter del proceso de concentración y centralización del capital aplicado la agricultura; el papel que cumplen distintos actores de la cadena productiva agraria y el peso de cada uno de ellos en la producción; la aparición de nuevos actores o la redistribución de roles jugados por aquellos actores preexistentes –por ejemplo, el de las empresas de insumos y semillas trasnacionales en el nivel macro, pero también figuras claves para la producción, como son los asesores, en el nivel micro-, el papel de la tecnología y la ciencia en general en estos cambios, y los impactos territoriales y sanitarios y de sustentabilidad ambiental del nuevo modelo productivo.</p> <p>En este artículo procuraremos describir lo que para nosotros son los aspectos centrales del enfoque neoschumpeteriano aplicado a las mencionadas transformaciones, y exponer lo que a nuestro entender son las principales limitaciones teóricas que el enfoque presenta al intentar explicar distintos aspectos del proceso en cuestión. Propondremos un enfoque distinto y una serie de líneas de investigación que consideramos que aún no han sido abordadas.</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe091 La inclusión de la Agricultura Familiar. Discusión de su uso en programas de desarrollo rural en Argentina 2018-10-17T21:37:07-03:00 Federico Villarreal fv@agro.uba.ar <p>La noción de inclusión tiene su origen a principios de 1970, cobró importancia durante los 90 y desde 2010 es incorporada en discursos y documentos relacionados a políticas públicas. El objetivo en este artículo es profundizar en el significado de la inclusión, lo que expresa, lo que oculta y lo que se propone desde la política pública de desarrollo rural para la agricultura familiar en Argentina. Para esto, se describen aspectos sobre el origen e incorporación del término en el discurso político y su utilización en los programas de desarrollo rural en vigencia durante 2017 en la Unidad para el Cambio Rural (UCAR). Concluimos que precisar y explicitar la definición de la inclusión que se promueve permitiría avanzar sobre las causas estructurales que expulsan a los agricultores familiares de sus ámbitos de residencia y formas de vida</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement## https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe092 Fiebelkorn, Ayelen. De Marco, Celeste. Colonizar en el periurbano. El caso de la Colonia Agrícola 17 de octubre - La Capilla, Florencio Varela, 1946-1966. Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2017, 224 pp. 2018-10-17T21:37:38-03:00 Ayelen Fiebelkorn ayelenfiebelk@gmail.com <p>La investigación histórica de Celeste De Marco reconstruye las primeras décadas de funcionamiento de la colonia agrícola <em>17 de octubre (La Capilla) </em>situada en el área rural del partido bonaerense de Florencio Varela. Ponderaremos aquí los principales aportes de esta nueva investigación editada en 2017 por la Universidad de Quilmes.</p> <p>&nbsp;</p> 2018-08-15T00:00:00-03:00 ##submission.copyrightStatement##