Mundo Agrario https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/ <h3>Mundo Agrario ISSN 1515-5994</h3> <p>Revista electrónica cuatrimestral sobre cuestiones rurales en sus aspectos sociales, económicos, políticos y culturales, que publica artículos originales e inéditos, comunicaciones, reseñas bibliográficas y una sección destinada a debatir un tema específico.</p> Centro de Historia Argentina y Americana es-ES Mundo Agrario 1515-5994 <p>Obra disponible bajo&nbsp;una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional &nbsp;(<a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" target="_blank" rel="noopener">http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/</a>).<br><br>La cesión de derechos no exclusivos implica también la autorización por parte de los autores para que el trabajo sea alojado en los repositorios institucionales UNLP (<a href="http://sedici.unlp.edu.ar/">Sedici</a> y <a href="http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/" target="_blank" rel="noopener">Memoria Académica</a>) y difundido a través de las bases de datos que los editores consideren apropiadas para su indización, con miras a incrementar la visibilidad de la revista y sus autores.</p> Introducción al Dossier: La historia rural europea reciente https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe157 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 15px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">El&nbsp;</span><span class="italica" style="font-style: italic; color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 15px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">dossier</span><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 15px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">&nbsp;que estamos presentando en este número de la revista tiene como finalidad la de brindar un amplio panorama de la evolución reciente de la historiografí­a rural europea. La idea original ha sido la de presentar, especialmente de cara a los jóvenes investigadores de nuestro continente latinoamericano, como estí­mulo para sus futuros trabajos y análisis (o incluso tesis), un inventario historiográfico, lo más completo posible, de los nuevos objetos y temáticas examinados por los historiadores europeos en este campo del saber, en el seno de nuestra disciplina histórica. Para ello, se ha solicitado a los más connotados especialistas de cada sector de estudios, quienes han aceptado de muy buena gana ceñirse al objetivo fijado por los editores. Por ello, les quedamos muy agradecidos</span></p> Pablo F. Luna Derechos de autor 2021 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e157 e157 10.24215/15155994e157 Crédito y mercados financieros en la Pení­nsula Ibérica a finales de la Edad Media. Producción historiográfica y evoluciones recientes https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe158 <p>El artí­culo examina la trayectoria de los estudios sobre el crédito y los mercados financieros en la Pení­nsula Ibérica a finales de la Edad Media, desde los primeros trabajos sobre la usura y el préstamo a interés, fundamentalmente judí­o, en la primera mitad del siglo XX, hasta las lí­neas de investigación más recientes, que se ramifican en diversas direcciones, desde el marco teórico, doctrinal y legal del mercado del crédito y el estudio de los diferentes instrumentos financieros –préstamo a interés, crédito comercial y bancario, crédito a largo plazo en forma de censales y censos consignativos– a la deuda pública y el crédito privado, especialmente el crédito rural. Todos estos estudios muestran el vigor y la fecundidad de un tema de estudio sustancial, nuclear, que apela a múltiples áreas de conocimiento, desde la historia rural y agraria a la historia urbana, fiscal y financiera. También muestra la vitalidad de una historia económica que sigue siendo más histórica que econométrica, con datos y métodos cuantitativos, pero sin necesidad de imponer lógicas contemporáneas, neoclásicas o neoliberales, a las economí­as del pasado.</p> Antoni Furió Derechos de autor 2021 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e158 e158 10.24215/15155994e158 La historia de la familia y la demografí­a histórica en la Europa rural, siglos XVI-XVIII. Evoluciones recientes, 2000-2019 https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe159 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"> ¿Qué lugar les corresponde en la actualidad a los estudios sobre la población y la familia en el marco de la historia rural europea de la época moderna? ¿Siguen siendo dos campos cientí­ficos interconectados? ¿Se trata de un tipo de conocimiento meramente acumulativo y continuista de unas lí­neas de investigación ya trazadas? ¿No hay margen para la innovación? El objetivo de este artí­culo es hacer un balance de lo realizado durante estas dos últimas décadas así­ como apuntar algunas propuestas de futuro. Se trata de un recorrido de la historia de las estructuras a la historia social de la población que, con un marcado carácter relacional y diferencial, está abriendo el camino hacia una renovación historiográfica que puede considerarse profunda e innovadora en algunos aspectos, al contrario de la imagen trasnochada y caduca que con frecuencia se ofrece de este ámbito de investigación.</span></p> Francisco García González Cosme Gómez Derechos de autor 2021 Francisco Garcí­a Gonz ´alez, Cosme Gómez 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e159 e159 10.24215/15155994e159 La documentación notarial de las “ultimidades” para la historia social y cultural rural de la Europa moderna https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe160 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Este texto pretende mostrar las potencialidades y utilidades –también las dificultades– de la documentación notarial más especí­fica e idónea para estudiar las actitudes ante la muerte en la Europa rural del Antiguo Régimen; incide, por tanto, en escrituras de última voluntad (testamentos, en sus varios y diversos tipos; memoriales, memorias testamentarias, codicilos), escrituras sueltas de donaciones y fundaciones, y de liquidación y distribución de bienes por el óbito (partijas, particiones e inventarios&nbsp;</span><span class="italica" style="font-style: italic; color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">post mortem</span><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">). No obstante, y para enmarcar ese apartado, que es el central y fundamental de esta aportación, dos más lo acompañan, pues se reflexionará también sobre el aprovechamiento de los instrumentos escribaniles para la Historia económica, social y cultural, y sobre una de las historiografí­as más beneficiadas al respecto, como ha sido la relativa a los comportamientos colectivos ante la muerte en la España moderna.</span></p> María Soledad Gómez Navarro Derechos de autor 2021 Marí­a Soledad Gómez Navarro 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e160 e160 10.24215/15155994e160 Herencia y transmisión patrimonial en la Corona de Castilla al inicio de la Época Moderna https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe161 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Este artí­culo analiza varios aspectos fundamentales de la herencia y la transmisión del patrimonio familiar desde el reinado de los Reyes Católicos hasta el final del Concilio de Trento (1563). Se aborda la renovación de las leyes civiles (Leyes de Toro, 1505) y de las normas eclesiásticas (sí­nodos diocesanos); el reflejo de ambas en las familias campesinas; la diversidad territorial de los sistemas de herencia y transmisión patrimonial en áreas rurales de Castilla, y el renovado marco judicial en el que se resolvieron los conflictos por esos temas.</span></p> Ofelia Rey Castelao Derechos de autor 2021 Ofelia Rey Castelao 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e161 e161 10.24215/15155994e161 Niveles de vida, revolución por objetos y revolución industriosa en la Europa moderna: verdades y fantasmas. Meaux y su campiña (Región de Brie), siglos XVII y XVIII https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe162 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Gracias a un conjunto documental de inventarios&nbsp;</span><span class="italica" style="font-style: italic; color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">post mortem</span><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">&nbsp;(que cubre dos siglos) de la región de Meaux (en Brie, al este de Parí­s), este artí­culo plantea de forma crí­tica dos conceptos muy en boga actualmente en los trabajos sobre la historia del consumo al final de la Edad Moderna. Se trata, en primer lugar, de la “revolución del consumo”, y, en segundo lugar, de la “revolución industriosa” (brillantemente defendida por Jan De Vries), y de su articulación recí­proca, o sea, del hecho de que la “revolución industriosa”, que se habrí­a producido desde el siglo XVII en Holanda, serí­a la matriz de la “revolución del consumo”. El trabajo estadí­stico que se hace permite efectivamente constatar una vez más la validez de la hipótesis relativa a la revolución del consumo, estableciendo un calendario temporal y un ritmo determinado, pero también su ámbito y sus limitaciones sociales, tanto para una pequeña ciudad como para el medio rural circundante. En cambio, se pone en duda la validez de la hipótesis de una revolución industriosa, así­ como la naturaleza excepcional del caso holandés, tal como las defiende De Vries. A partir de sus resultados, este artí­culo pone de relieve sobre todo la coyuntura económica y la ampliación de la oferta como mejores explicaciones de la nueva actitud de los pobladores de querer trabajar más para poder consumir más.</span></p> Gérard Béaur Derechos de autor 2021 Gérard Béaur 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e162 e162 10.24215/15155994e162 La especialización agrí­cola en la historia rural europea: recursos, mercados y espacios (siglos XVIII-XX) https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe163 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">En el presente artí­culo se cuestiona la noción de especialización agrí­cola a partir de los debates sobre las innovaciones técnicas y el desarrollo socioeconómico rural entre los siglos XVIII y XX. Para ello, los autores se basan en los resultados de las investigaciones que han actualizado la historia rural europea durante las últimas décadas y proponen tres posibles lecturas para entender cómo los cultivos y las actividades especializadas han transformado la organización de las explotaciones y de los territorios. En primer lugar, parten de la sí­ntesis pionera de la historiadora Joan Thirsk sobre la agricultura alternativa para analizar las distintas maneras de describir y rechazar este fenómeno desde el punto de vista de la producción. La segunda lectura se centra en el desarrollo de las redes comerciales, las cadenas de suministro y los sectores industriales concebidos, en cierta medida, para modelar la huella espacial de los sistemas especializados. En tercer lugar, y desde el punto de vista de estos sistemas, estudian las dinámicas contemporáneas de intensificación productiva, racionalización técnica y selección socioeconómica.</span></p> Laurent Herment Niccolo N Mignemi Derechos de autor 2021 Laurent Herment, Niccolo N Mignemi 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e163 e163 10.24215/15155994e163 Economí­as, recursos y territorios de montaña: itinerarios historiográficos y elementos comparativos. (Montes Apeninos, Alpes, Pirineos), siglos XVI-XVIII https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe164 <p>Durante mucho tiempo la montaña fue considerada como un territorio de tierras marginales, en el que prevalecí­an el arcaí­smo y la rutina. Sin embargo, en épocas más recientes, las montañas europeas han sido atravesadas por un considerable dinamismo económico y social. Al examinar tres macizos montañosos continentales europeos (Los Alpes, Los Montes Apeninos y los Pirineos) este artí­culo pone en perspectiva un conjunto de temas de investigación que han generado en los últimos veinte años una rica historiografí­a ””aunque poco interconectada aún. La movilidad, bajo diferentes formas y dinámicas, los intercambios, gracias a las estructuras comerciales y a sus protagonistas, así­ como las formas de apropiación y gestión de los recursos, subrayan los elementos de divergencia y convergencia que caracterizan la mencionada historiografí­a de los tres macizos montañosos referidos. Al hacerlo, confirman el cambio paradigmático con el que se ha iniciado el nuevo siglo en este segmento de la investigación histórica.</p> Luigi Lorenzetti Derechos de autor 2021 Luigi Lorenzetti 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e164 e164 10.24215/15155994e164 La dimension européenne de la libéralisation des terres et les réformes agraires du milieu du 18e siècle au début du 19e https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe165 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Cet article de synthèse veut dépasser le cloisonnement des historiographies nationales pour montrer l’importance des aspirations aux réformes agraires, celles des modes de propriété et d’exploitation de la terre. Dans l’Europe des Lumières, les échanges d’idées et d’expériences agronomiques sont intenses, ils sont indissociables des réflexions sur l’économie politique et l’organisation sociale. Les premières tentatives de réformes, dans les années 1760-1780 suscitent de fortes tensions sociales et des réactions divergentes des Etats européens. La Révolution française agitée par de fortes contradictions, imprime sa marque : elle aboutit í une forme de libéralisme agraire mitigé. Sans imposer un modèle í l’Europe, elle contribue plutôt í accentuer les différenciations nationales : alors que certains pays continuent leurs réformes, d’autres ont une réaction conservatrice</span>.</p> Jean Pierre Jessenne Nadine Vivier Derechos de autor 2021 Nadine Vivier, Jean Pierre Jessenne 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e165 e165 10.24215/15155994e165 Enfiteusis y desdoblamiento de la posesión de la tierra. Entre Europa y América https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe166 <p><span style="color: #777777; font-family: OpenSans-Regular; font-size: 14.6667px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">El desdoblamiento de la posesión de la tierra y las riquezas naturales se ha vuelto un asunto importante en la investigación histórica. Los estudios sobre las prácticas y los contratos enfitéuticos han abierto nuevas pistas para el análisis histórico y el conocimiento del presente en el mundo rural (y también en el urbano). Si el avance ha sido notorio en Europa, los historiadores latinoamericanos también han contribuido a desbrozar ese campo del saber. Al ser la perspectiva comparatista uno de los instrumentos metodológicos más eficaces, el objetivo del presente artí­culo es presentar los avances de la producción europea junto con los latinoamericanos y poner de realce los retos de investigación futuros, renovando enfoques, igualmente comparatistas, sobre asuntos como el espacio rural, la propiedad de la tierra y la producción agrí­cola, que están nuevamente sobre el tapete.</span></p> Pablo F. Luna Derechos de autor 2021 Pablo Luna 2021-04-01 2021-04-01 22 49 e166 e166 10.24215/15155994e166