Agroindústria familiar: um mecanismo de estí­mulo í  especialização das atividades na propriedade rural?

Contenido principal del artículo

Valdemar João Wesz Junior

Resumen

A agroindústria familiar vem sendo considerada por vários autores como uma importante alternativa de reprodução para a agricultura de base familiar. No entanto, esse processo de produção, que congrega atividades primárias (produção de matéria-prima) e secundárias (industrialização da produção), acaba por criar a preocupação de que a agroindústria, enquanto promotora de geração de renda não-agrí­cola para os agricultores, pode trazer uma redução ou, em casos mais extremos, a extinção da produção agropecuária nas propriedades em que se encontra a industrialização para venda (agroindústria familiar). A partir dai, o objetivo dessa pesquisa foi verificar se a agroindústria pode induzir a uma especialização nas propriedades de base familiar ou vem como uma forma de diversificação econômica e como uma atividade correlata com as demais ocupações que já vinham sendo desenvolvidas nas unidades anteriormente í  criação desse empreendimento. O estudo empí­rico foi realizado com 45 agroindústrias familiares de derivados da cana-de-açúcar situadas no noroeste do Rio Grande do Sul (Brasil)

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Detalles del artículo

Cómo citar
Wesz Junior, V. J. (2009). Agroindústria familiar: um mecanismo de estí­mulo í  especialização das atividades na propriedade rural?. Mundo Agrario, 9(18). Recuperado a partir de https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v09n18a02
Sección
Artículos

Artículos más leídos del mismo autor/a