(Re)Estruturação de cidades em torno da cadeia produtiva: Feira Nova e a cadeia de farinha de mandioca

Resumen

Este estudo teve como objetivo evidenciar como a cidade brasileira de Feira Nova, em Pernambuco, se (re)estruturou em torno da cadeia produtiva da farinha de mandioca. Para tanto, buscou-se subsídios teóricos sobre cidades, cadeias produtivas e redes interorganizacionais. A metodologia adotada foi a pesquisa qualitativa, baseada em entrevistas, conversas informais, análise documental e de vídeos. Feira Nova surgiu em torno de uma pequena feira, que deu origem ao seu nome atual, e, desde então, grande parte da população sobrevivia da cultura da mandioca. Contudo, ao longo do tempo, esse setor produtivo entrou em decadência, o que evidenciou a necessidade de ações voltadas à sua revitalização, com vistas à sustentabilidade econômica local. Nesse contexto, observou-se a criação de uma cooperativa de produtores e a atuação de políticas públicas como estratégias centrais desse processo. Evidencia-se que a retomada do setor demanda a revitalização das práticas produtivas, apoiada em estudos e pesquisas aplicadas, tornando fundamental a aproximação entre os pequenos produtores e o conhecimento técnico-científico, bem como a criação de condições para que estes possam estruturar integralmente o ciclo produtivo, reduzindo a dependência de intermediários.