Dinamismo de la agroindustria en el Corredor Costero de Chiapas, México. Coordinación y competitividad territorial
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Resumen
Se presenta un análisis de las formas de coordinación agroindustrial en una región del pacífico sur de México, en Chiapas, en el contexto de los procesos de globalización y de la transformación neoliberal del Estado. Se examinan tres agroindustrias: mango, lácteos-queso y productos no tradicionales. Se basa en trabajo de campo directo que incluye estudios de caso por agroindustria. La atención se centra en la organización para la competitividad del sistema agroindustrial; la coordinación de las cadenas específicas y su relación con condiciones de competitividad territorial. Las conclusiones revelan la diversidad de formas de organización industrial en la globalización.
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Fletes Ocon, H. B., Ocampo Guzman, M. G., & Valdiviezo Ocampo, G. S. (2016). Dinamismo de la agroindustria en el Corredor Costero de Chiapas, México. Coordinación y competitividad territorial. Mundo Agrario, 17(36), e038. Recuperado a partir de https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe038
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Artículos
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